Nếu muốn giảm nguy cơ bị stress và bệnh mất trí nhớ thì nên tránh các thực phẩm chứa hàm lượng đường cao, nhiều thuốc trừ sâu và các thực phẩm chế biến sẵn - theo thông tin từ Chế độ ăn Tiêu chuẩn của Hoa Kỳ (SAD - Standard American Diet).

Nguyên liệu: Củ sen, khoai môn sáp, muối, bột gạo lứt, hành trắng hoặc pa-rô (nếu cữ ngũ vị tân thì bỏ qua bước này).

Tại Hoa Kỳ, có khoảng 63% dân số đang ngày càng tăng cân, trong số đó chỉ có 3-5% có thể giảm cân thành công để bảo vệ sức khỏe - theo Đại học New Mexico. Một số bằng chứng khoa học cho thấy, dùng mật ong, quế, cùng với chế độ ăn uống khoa học thì có thể giảm cân.

Một trong những cách quan trọng giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ (bệnh Alzheimer) và stress chính là giảm các yếu tố nguy cơ gây ra bệnh này, trong đó có tiểu đường, cao huyết áp, béo phì, bệnh tim, hút thuốc lá, bia rượu quá mức, mức tuyến giáp và testosteron thấp, ngừng thở khi ngủ và mất ngủ.

Gừng là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa và giảm sự viêm nhiễm trong cơ thể.

Theo các chuyên gia nghiên cứu thuộc Đại học Minnesota, trái lê có nhiều vitamin C, chất xơ và ít calori (khoảng 100 calori). Hàm lượng chất xơ cao trong trái lê tốt cho đường ruột (so với các loại trái cây khác), chia sẻ của bác sĩ Joanne Slavin - chuyên gia về thực phẩm và dinh dưỡng của Holly Reiland.

Theo Hướng dẫn về Chế độ ăn dành cho người dân Hoa Kỳ năm 2010: Người trưởng thành và trẻ em nên ăn đa dạng các loại rau củ quả để cơ thể duy trì cơ thể khỏe mạnh.

Vitamin A thuộc nhóm tan trong dầu (chất béo), tốt cho thị lực, da, xương và các mô trong cơ thể. Vitamin A hoạt động như chất chống oxy hóa, chống lại sự phá hủy tế bào và có nhiều công dụng quan trọng đối với sức khỏe.

Lượng chất béo chuyển hóa (trans fat) hấp thụ vào sẽ làm tăng nguy cơ phát triển hoặc tử vong vì các bệnh tim mạch, theo một phân tích gần đây từ nhiều nghiên cứu.

Ngồi lâu (ngồi thời gian dài) mỗi ngày có liên quan đến các bệnh béo phì, tiểu đường và tim mạch. Nay đã có thêm bằng chứng từ nghiên cứu cho thấy ngồi lâu cũng làm tăng nguy cơ đối với bệnh gan.

Chết là sự kiện duy nhất chắc chắn sẽ xảy ra trong đời nhưng lại là việc mà con người ít được chuẩn bị nhất. Con người lập kế hoạch và sửa soạn cho vô số sự việc khác nhau – thi cử, hôn nhân, giao dịch kinh doanh, xây dựng nhà cửa… – mặc dù chẳng bao giờ người ta có thể biết chắc rằng những kế hoạch ấy có trở thành hiện thực đúng như mong muốn của họ hay không. Cái chết thì khác, nó có thể đến vào bất cứ giờ phút nào, sớm hay muộn. Đó là sự kiện chắc chắn nhất trong cuộc đời; cũng như những cây ...

Một người không trở thành người Bà La Môn bằng sự sinh ra mà bằng cách sống có đạo đức, một người hạ tiện không phải là người được sinh ra trong một gia đình hạ tiện mà là cách sống hạ tiện. Tương tự một người danh giá không phải được sinh ra trong một gia đình danh giá nào đó, mà là cách sống đúng của người đó. Câu nói ấy không phải ở một nhà chính trị gia hay một nhà triết học nào, mà chính là lời nói của Đức Phật khi Ngài còn chưa thành đạo.

Jules Clancy học ngành công nghiệp thực phẩm. Cô là tác giả của quyển “5 Ingredients 10 Minutes” (5 nguyên liệu 10 phút”. Cô viết blog để giúp người đọc nấu những món chất lượng, bổ dưỡng nhất mà không cần mất nhiều thời gian nấu nướng.

Đây sẽ là những ý tưởng tuyệt vời cho những ai thích món chay.

Chế độ ăn giàu thực vật và ít thịt chế biến sẵn sẽ giúp ngăn ngừa chứng suy nhược tinh thần, theo báo cáo của một nghiên cứu gần đây.

Là người thì ai cũng có lúc bệnh. Thân bệnh và tâm bệnh. Thân và tâm bệnh của mỗi người, mỗi loài là do duyên-nghiệp mà người và loài ấy tạo. Do đó, để khỏe thì cần chữa bệnh, nhưng quan trọng nhất là phòng bệnh.