Chi tiết tin tức

Trái thơm ăn ngon và nhiều dưỡng chất

16:09:00 - 17/07/2014
(PGNĐ) -  Thơm hay còn được gọi là dứa hay khóm, là loại trái cây nhiệt đới có lợi cho sức khỏe và có thể dùng đều đặn mỗi ngày.
 
Reasons-to-Eat-Pineapple-Every-Day.jpg
Thơm vừa ngon vừa chứa ít calories nên rất lý tưởng để bạn đưa vào chế độ ăn kiêng lành mạnh của mình
 
Thơm có vị ngọt tự nhiên, có thể dùng tươi (ăn sống hay làm nước ép, sinh tố tổng hợp) hoặc nấu chín. Dùng thơm tươi vẫn là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe.

Thơm là nguồn chứa các chất oxy hóa với làm lượng cao. Chất oxy hóa với hàm lượng cao trong thơm giúp chống lại các gốc tự do có hại. Ăn thơm thường xuyên sẽ tốt cho tim mạch và phòng ngừa ung thư. Các gốc tự do có trong các độc tố của môi trường và các chế độ ăn kiêng kém khoa học vì thế khó lòng có thể tránh hoàn toàn các gốc tự do này. Tuy nhiên, ăn thơm là một cách hữu hiệu.

Thơm giàu vitamin C. Vitamin C rất quan trọng và cần thiết cho hệ miễn dịch. Vài lát thơm mỗi ngày sẽ giúp bạn cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết trong ngày.

Hơn thế, thơm chứa ít năng lượng. Thơm tươi chứa rất ít calories. Mặc dù thơm ngọt nhưng không làm bạn tăng cân. Thơm vừa ngon vừa chứa ít calories nên rất lý tưởng để bạn đưa vào chế độ ăn kiêng lành mạnh của mình. Ăn thơm (vừa phải) trong buổi ăn trưa hay để ăn vặt đều giúp kiểm soát cân nặng.

Có thể dùng thơm để chế biến các món ăn. Thơm ngoài ăn tươi ra còn có thể kết hợp với các loại rau củ khác để chế biến thành các món xào. Thơm là món tráng miệng rất ngon. Người Hawaii còn quét một ít mật ong lên lát thơm rồi đem nướng lên, mùi vị rất thơm ngon.

Trần Trọng Hiếu (Theo The Amerikaaki)

Nguồn: Giác Ngộ

Bình luận
Gửi bình luận của bạn

Danh bạ website Phật giáo
Sự kiện - Hội thảo
  • Về Thiền học khởi nguyên của Phật Giáo Việt Nam
  • Giới thiệu sách - Tìm người trong hơi thở
  • Chuyện xưa... mai trắng Hà thành
  • Đôi dòng xúc cảm
  • 108 Lời tự tại – Nâng cao phẩm chất cuộc sống
  • Ai trộm chuỗi tràng hạt của Phật?
  • Em nên đi tu hay lấy chồng?
  • Trần Nhân Tông – đức Vua, Phật hoàng của dân tộc Việt
  • Bình an giữa cuộc đời
  • Ăn và Đạo Pháp

Đăng ký bản tin